19° Sagra del Pane di Samugheo | 24 Settembre 2017

sagra del pane di samugheo 2017
 
Torna la Sagra del Pane di Samugheo 2017, “Su Tzichi”, arrivata alla 19° edizione, e che ogni anno apre case, cortili e antichi forni ai visitatori che vogliono scoprire le antiche tradizioni del pane fatto in casa e delle usanze tipiche di Samugheo.

L’appuntamento è per il 24 Settembre 2017, ecco il programma dell’evento:

– Ore 9.00: Apertura ufficio informazioni e distribuzione opuscoli informativi
– Ore 9.30: Invito di benvenuto – dolci tipici e vini locali
– Ore 9.45: Apertura dei siti con visita alle case tipiche e dimostrazione della lavorazione del pane
– Ore 10.30: Inizio cottura del pane nei forni tradizionali a legna
– Ore 12.00: Degustazioni nelle varie postazioni di pane appena sfornato, coccoedda friscia, coccoiedra, culurgiones, suppasa, pane untu cun sumene, sumene, vitella arrosto…casu e binu nieddu!
– A seguire: Balli in piazza ed esibizione dei cori polifonici della Sardegna

Inoltre nel corso di tutta la Sagra del Pane di Samugheo, sarà possibile visitare le mostre “Dalla lavorazione della terra alla panificazione”, “Casa museo di Pinuccio Zucca”, “Costume tradizionale di Samugheo” e “Maschera tradizionale di Samugheo e mostra fotografica”.

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